En Die Huera von Meré, am Fuße des Berges, der ihm seinen Namen gibt, und ganz in der Nähe der Route von Verzauberter Pfadsind Picu La Salgar Cider House and Grill Seit über zwei Jahrzehnten serviert das Restaurant am Flussufer traditionelle asturische Hausmannskost. Es ist ein Familienbetrieb: Juanita kümmert sich ums Kochen, und ihr Sohn Roberto leitet den Gastraum und den Service.
Das Restaurant strebt nicht nach Eleganz. Es verfügt über einen schlichten Speisesaal und eine Terrasse am Flussufer, auf der man saisonal im Freien speisen kann, eigene Parkplätze und eine dörfliche Atmosphäre, in der sich Einheimische und Besucher, die dem guten Ruf des Hauses folgen, treffen: Das Haus beherbergt ein Dritter Platz bei der Meisterschaft „Bester Eintopf Asturiens“ und hat mit seiner Fabada unter den Finalisten für den besten asturischen Eintopf konkurriert, eine Auszeichnung, die weder die Speisekarte noch den Service verändert hat.
Wo man Picu La Salgar findet
Auf Google Maps anzeigen: Sidrería Parrilla Picu La Salgar
Das Apfelweinhaus befindet sich in Ctra. La Robellada, s/n, La Huera de Meré, 33508 Llanes, Asturien, in ländlicher Umgebung, umgeben von Bergen, unweit der Küste von Llanes.
- Sie erreichen den Ort mit dem Auto über die Straße in Richtung La Robellada; das Anwesen selbst verfügt über Parkplätze.
- Es liegt ganz in der Nähe der Route von Verzauberter PfadEs ist also ein natürlicher Zwischenstopp nach der Wanderung.
- Eine Reservierung ist empfehlenswert, insbesondere an Wochenenden: Der Speisesaal ist klein und schnell voll.
Was man in Picu La Salgar essen sollte
Die Speisekarte konzentriert sich auf Gerichte, die mit einem Löffel serviert werden, und Grillgerichte, wobei die Portionen großzügig und zum Teilen gedacht sind.
- Asturischen Bohneneintopf, das Gericht, das der Region bei ihren gastronomischen Wettbewerben ihren Namen gegeben hat.
- Verdinas, die für Ostasturien typische Sorte der Edelbohne.
- Cachopo mit einer großzügigen Portion, immer eines der gefragtesten Gerichte.
- Maßgefertigter Grill und hausgemachte Desserts zum Abschluss der Mahlzeit.
