En De Huera van Meréaan de voet van de berg waaraan het zijn naam dankt en vlakbij de route van Betoverd pad, Picu La Salgar Cider House and Grill Al meer dan twintig jaar serveert het restaurant traditionele Asturische huisgemaakte gerechten aan de rivier. Het is een familiebedrijf: Juanita zorgt voor het koken en haar zoon Roberto beheert de eetzaal en de bediening.
Het restaurant streeft niet naar verfijning. Het heeft een eenvoudige eetzaal en een terras aan de rivier waar je in het seizoen buiten kunt eten, met eigen parkeergelegenheid en een dorpse sfeer waar de vaste bewoners zich mengen met degenen die op de goede reputatie afkomen: het huis herbergt een Derde plaats in het kampioenschap voor de beste stoofpot van Asturië. en heeft met zijn fabada meegedaan aan de verkiezing voor Beste Asturische Stoofpot, een prijs die noch het menu, noch de bediening heeft veranderd.
Waar vind je Picu La Salgar?
Bekijk op Google Maps: Sidrería Parrilla Picu La Salgar
Het ciderhuis bevindt zich in Ctra. La Robellada, s/n, La Huera de Meré, 33508 Llanes, Asturië, in een landelijke omgeving, omgeven door bergen, op korte afstand van de kust van Llanes.
- Je kunt er met de auto komen door de weg richting La Robellada te volgen; de accommodatie zelf beschikt over parkeergelegenheid.
- Het ligt heel dicht bij de route van Betoverd padHet is dus een logische tussenstop na de wandeling.
- Reserveren is aan te raden, vooral in het weekend: de eetzaal is klein en zit snel vol.
Wat te eten in Picu La Salgar
Het menu is gericht op gerechten die met een lepel worden geserveerd en gegrilde gerechten, met royale porties die bedoeld zijn om te delen.
- Fabada Asturiana, het gerecht waaraan het zijn naam te danken heeft in de gastronomische wedstrijden van de regio.
- Verdina's, de variëteit van de fijne boon die typisch is voor Oost-Asturië.
- cachopo Met een royale portie, altijd een van de meest gevraagde gerechten.
- Grill op maat en zelfgemaakte desserts om de maaltijd af te sluiten.
