Au pied de la Sierra del CueraÀ La Pereda, le restaurant de l'hôtel El Habana fait partie d'un hôtel de campagne entouré d'un jardin botanique de 17 000 mètres carrés Avec plus de trois cents espèces d'arbres, de fougères et d'arbustes à fleurs, dîner ici — que ce soit dans le décor colonial art déco ou aux tables du jardin — est une expérience autant gastronomique que pittoresque.
Ouvert depuis 1997, il propose un cuisine artisanale traditionnelleLe menu, léger et raffiné, évoque les origines caribéennes du restaurant : joues de bœuf braisées à la caribéenne, empanadas et carpaccio de saumon mariné figurent parmi les plats proposés, ainsi que du riz au poulet et des verdinas de fruits de mer (disponibles sur demande). Le restaurant est également ouvert aux personnes extérieures à l’hôtel, mais il est conseillé de réserver.
Comment se rendre au restaurant El Habana
Voir sur Google Maps : Restaurant de l'hôtel El Habana
Il est situé dans Quartier El Pedroso, La Pereda, 33509 Llanes, Asturies, à environ 2 km de Llanes, au pied de la Sierra del Cuera.
- L'hôtel reste fermé d'octobre à juin ; le restaurant suit le même calendrier saisonnier.
- Vous pouvez manger à l'intérieur, dans le jardin ou sur la terrasse vitrée.
- Tout près de Selva Asturiana Aventura, une autre attraction pour compléter la visite.
Que manger à La Havane ?
- joues de bœuf à la caribéenne, l'un des plats qui lui confère sa propre identité.
- Empanadas et carpaccio de saumon mariné en entrée.
- Riz au poulet et aux haricots verts avec fruits de mer, préparé à la commande.
- Carte des vins exhaustive proposant des vins issus de diverses appellations d'origine espagnoles.
