Aan de voet van de Sierra del CueraIn La Pereda maakt het restaurant van Hotel El Habana deel uit van een landelijk hotel, omgeven door een botanische tuin van 17.000 vierkante meter Met meer dan driehonderd soorten bomen, varens en bloeiende struiken is dineren hier – of het nu in het interieur in koloniale art-decostijl is of aan de tafels in de tuin – zowel een gastronomische als een schilderachtige ervaring.
Het is geopend sinds 1997 en biedt een traditionele ambachtelijke keukenHet menu is vetarm en heeft een exotische toets die doet denken aan de Caribische oorsprong van het restaurant: gestoofde runderwangen op Caribische wijze, empanada's en gemarineerde zalmcarpaccio behoren tot het aanbod, evenals kip met rijst en zeevruchten verdinas (op aanvraag verkrijgbaar). Het restaurant is ook toegankelijk voor niet-hotelgasten, hoewel reserveren aanbevolen is.
Hoe kom je bij restaurant El Habana?
Bekijk op Google Maps: Restaurant van Hotel El Habana
Se encuentra en Wijk El Pedroso, La Pereda, 33509 Llanes, Asturiëongeveer 2 km van Llanes, aan de voet van de Sierra del Cuera.
- Het hotel is van oktober tot en met juni gesloten; het restaurant hanteert hetzelfde seizoensgebonden schema.
- U kunt binnen, in de tuin of op het glazen terras eten.
- Vlakbij Selva Asturiana Aventura, nog een bezienswaardigheid die het bezoek compleet maakt.
Wat te eten in Havana
- Runderwangen op Caribische wijze, een van de gerechten die het zijn eigen identiteit geeft.
- Empanadas en gemarineerde zalmcarpaccio als voorgerecht.
- Kip met sperziebonenrijst en zeevruchten, vers bereid.
- Een uitgebreide wijnkaart met wijnen uit diverse Spaanse herkomstgebieden.
